Cooktop indução

Defina a quantidade de bocas (zonas de cozimento)

A escolha do tamanho do seu novo cooktop deve refletir o volume de panelas que você costuma levar ao fogo simultaneamente e o tamanho da sua família:

• Cooktop 1 boca: formato portátil que pode ser levado para a mesa de jantar ou viagens. Excelente como apoio para fondue ou para quem mora sozinho e faz refeições rápidas;

• Cooktop 2 bocas: otimiza muito espaço na bancada. É a escolha certeira para estúdios, áreas gourmet compactas ou casais que cozinham pratos rápidos no dia a dia;

• Cooktop 4 bocas: o tamanho padrão mais versátil. Atende famílias de 3 a 4 pessoas e permite preparar o arroz, o feijão e a carne ao mesmo tempo, sem que as panelas se esbarrem;

• Cooktop 5 bocas ou Zonas Livres (Unicook): desenhado para quem cozinha para muitas pessoas ou utiliza utensílios compridos, como chapas retangulares e paelleras, que ocupam duas zonas ao mesmo tempo.

Entenda a compatibilidade das panelas de indução

Como o aquecimento é eletromagnético, o cooktop só liga se reconhecer o material correto sobre o vidro. As panelas de barro, vidro, cobre ou alumínio comum não funcionam nesse sistema.

As opções corretas de panelas de indução são aquelas com fundo em aço inox magnetizado ou ferro fundido (panelas pesadas). Para testar se o jogo de panelas que você já tem em casa vai funcionar, faça o teste do ímã: se um ímã de geladeira grudar firmemente no fundo externo da panela, ela está pronta para uso no seu eletrodoméstico.

Tecnologias que aceleram a sua rotina

A linha de indução da Electrolux funciona como um assistente inteligente. Através do painel touch (sensível ao toque), você acessa funções que evitam o desperdício de comida e previnem acidentes:

• Função PowerBoost: direciona carga máxima para uma única boca, fazendo a água ferver até 4 vezes mais rápido do que o normal;

• Timer digital: desliga a zona de cozimento sozinha quando o tempo programado acaba, evitando que o alimento passe do ponto ou queime;

• Trava de segurança: bloqueia o painel touch, impedindo que crianças liguem o fogão sem supervisão ou alterem a temperatura acidentalmente durante a limpeza;

• Indicador de calor residual: uma luz de alerta (geralmente a letra "H" de Hot) acende no painel para avisar que o vidro daquela boca ainda está quente pelo contato com a panela recém-retirada;

• Sensor inteligente: o fogão desliga a zona de cozimento sozinho caso você retire a panela de cima dele por alguns segundos, poupando energia de forma segura.

Inovação: cooktop híbrido (Indução + Gás)

Se você quer a rapidez do sistema eletromagnético, mas não abre mão da chama tradicional para flambar pratos ou usar panelas de barro, a Electrolux foi pioneira em lançar o cooktop híbrido. Esse modelo une bocas de indução e queimadores a gás no mesmo vidro, entregando liberdade total para as suas criações culinárias.

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